Vino tinto Don Carlos crianza barrica

A la vista limpio y de capa media-alta, rojo púrpura-granate y alguna tonalidad violácea.

En nariz aromas primarios de monastrell, algo pasificada, regaliz,vainilla, coco y floral.

En boca tanicidad justa, frescura agradable, fruta roja, especiado y algo de mineral y floral a la vez.

5,37

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Categoría:

MARIDAJE:  Recomendable acompañar con embutidos, asados de carne, setas, quesos de corta curación, arroces, legumbres, etc.

Temperatura de servicio: 14º A 18º C.

Crianza de 4 meses en barrica de roble Americano y Francés.

Caracteristicas Don Carlos

D.O.

Crianza

Variedad

La uva Monastrell se ha convertido casi en nuestra forma de vida,  se trata de una variedad tardía, cuya vendimia se suele producir a finales de septiembre y octubre y que puede sobremadurar en cepa si las condiciones meteorológicas lo permiten. Sus racimos son cónicos y prietos, de bayas esféricas y pequeñas, con color negro intenso.

Volumen

Tipo

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